Przez dwa dni, 19 i 20 września, w murach Hotelu Młyn odbywało się wydarzenie gospodarcze pod nazwą 'Konferencja Gospodarcza Elbląg’23’. Za organizację tego wydarzenia odpowiadał Dziennik Elbląski. Sceną dla rozmów biznesowych stała się Maszynownia, unikalna kręgielnia mieszcząca się na terenie hotelu.
Równocześnie, Stefan Kotowski, który jest właścicielem Hotelu Młyn, podzielił się swoją pasją do tego niezwykłego miejsca. Przyznał, że to właśnie urok starych murów hotelu sprawił, że zakochał się w tym obiekcie. Ostatnie dwie dekady spędzone w tym miejscu były dla niego pełne realizacji i satysfakcji.